Συνάδελφοι,

Προκειμένου να κατανοήσετε καλύτερα τα βήματα που πρέπει να κάνετε για να προετοιμάσετε τις επιχειρήσεις σας να υποδεχθούν τους πελάτες σας, σύμφωνα με τα τρέχοντα υγειονομικά πρωτόκολλα λειτουργίας, σας παραθέτουμε τις παρακάτω βασικές οδηγίες και σας προτρέπουμε να ενημερωθείτε όσο το δυνατόν καλύτερα και αναλυτικότερα για τις υποχρεώσεις σας, διαβάζοντας τις ΚΥΑ 1881/29.5.2020/ΦΕΚ 2084/2020 και 8958/ΦΕΚ 2370/2020, οι οποίες αναφέρουν όλες τις υποχρεώσεις των καταλυμάτων αναφορικά με τα πρωτόκολλα υγιεινής & ασφάλειας.
Οτιδήποτε δεν είναι στις ΚΥΑ είναι προαιρετικό και δεν αποτελεί αντικείμενο ελέγχου.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΩΝ | COVID-19

 Α) ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ – ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΣΧΕΔΙΟΥ ΔΡΑΣΗΣ
Ορισμός από την επιχείρηση συντονιστή- υπευθύνου σχεδίου δράσης ( Πρότυπο Σχέδιο Δράσης και την ενημερωτική επιστολή προς τους πελάτες σας μπορείτε να «κατεβάσετε » από την ιστοσελίδα της ομοσπονδίας στο link: http://www.oetk.gr/el/news/pressreleases/item/1808-efarmogi-ygeionomikon-protokollon-yliko-enimerotikis-imeridas

Β) ΣΗΜΑ “Health First”

Παραλαβή του Ειδικού Σήματος Πιστοποίησης της επιχείρησης “Health First”από την ιστοσελίδα του Υπουργείου Τουρισμού : www.mintour.gov.gr
( Προσοχή: Πρώτα κάνετε “Εγγραφή” και μετά “Είσοδο” για την απόκτηση του σήματος)

Γ) ΑΡΧΕΙΟ COVID-19

H επιχείρησης τηρεί Ειδικό Βιβλίο ( Αρχείο Covid-19) που συμπληρώνει την 1η σελίδα με τα κάτωθι στοιχεία:

1. Ονοματεπώνυμο & πλήρη στοιχεία δ/νσης και επικοινωνίας υπευθύνου σχεδίου δράσης της επιχείρησης

2. Ονοματεπώνυμο & πλήρη στοιχεία δ/νσης και επικοινωνίας του υπεύθυνου καθαριότητας και κάθε εργαζόμενου της επιχείρησης που έρχεται σε επαφή με τους πελάτες.

3. Υπεύθυνες Δηλώσεις όλων των παραπάνω ότι: έλαβαν εκπαίδευση για τα επιμέρους πρωτόκολλα σύμφωνα με τα καθήκοντά τους από τον υπεύθυνο δράσης της επιχείρησης

4. Ονοματεπώνυμο & πλήρη στοιχεία δ/νσης και επικοινωνίας του συνεργαζόμενου γιατρού.

Στις επόμενες σελίδες γράφονται τα στοιχεία των πελατών, όνομα, εθνικότητα, ημερομηνία άφιξης και αναχώρησης, στοιχεία επικοινωνίας (διεύθυνση, τηλέφωνο, e-mail

Δ) ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Εκπαίδευση του υπεύθυνου Σχεδίου Δράσης της επιχείρησης για την πρόληψη εμφάνισης και αποτελεσματική διαχείριση υπόπτων κρουσμάτων covid-19, από ειδικά ενημερωτικά προγράμματα.

Ε) ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΔΩΜΑΤΙΩΝ

1. Ο γενικος καθαρισμος και η απολυμανση των διαμερισματων /δωματιων πραγματοποιεται μόνο κατα την αφιξη και αναχωρηση των πελατων ( Check IN & Check OUT)

2. Κατα το διάστημα της διαμονής και εάν ο πελάτης το ζητήσει θα του δωθούν πετσέτες και κλινοσκεπάσματα πάντα κατοπιν συνενοήσεως.

3. Σε περιπτωση που ο πελατης ζητησει τον καθαρισμο του χωρου διαμονης του (κατα την διαρκεια της) μπορει να πραγματοποιηθει κατοπιν συνενοησεως και ευθυνης του πελατη.

ΣΤ) ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΥ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑΣ / ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΟΣ

1) Μάσκα

2) Γάντια

3) Ατμοκαθαριστης

4) Ειδικό σπρεϊ απολύμανσης

Επισήμανση :
Οι συνάδελφοι που έχουν συμβάσεις με εταιρείες καθαρισμού θα πρεπει να ελέγξουν εαν εχουν πιστοποιήσεις πάνω στα πρωτοκολλά καθαρισμού και απολύμανσης για Covid-19

Ζ) ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΟΣ

1) Οι καθαρισμοί στους εξωτερικούς χώρους (πλακόστρωτα, κιόσκια, κήποι , παρκινγκ, BBQ, κτλ) πραγματοποιούνται όπως και προ Covid-19

2) Στις πισινές τοποθετούνται οι ξαπλωστρες σε αποσταση 2 μετρων η μια απο την αλλη.

3) Σωστή χλωρίωση και τακτικός έλεγχος καθαρισμού πισίνας και έλεγχος PH

4) Κουτί Πρώτων βοηθειών με : αντιπυρετικά , γάντια, μάσκα, ρόμπα μιας χρήσεως, θερμόμετρο ( όχι υδραργύρου), γάζες & επιδέσμους, ψαλίδι, σύριγγες, χρήσιμα τηλέφωνα (γιατρός-νοσοκομείο-κέντρου υγείας)

Η) Διεύρυνση διάρκειας check-out και check-in μεταξύ των διαμονών (check out μέχρι τις 11.00 πμκαι check in από τις 3.00 μμ). Η μεταβολή αυτή της χρονικής διάρκειας που μεσολαβεί μεταξύ κάθε check in και check out είναι υποχρεωτική για να διασφαλίζεται ότι μεταξύ διαφορετικών πελατών το δωμάτιο καθαρίζεται και απολυμαίνεται επιμελώς, καθώς και ότι ακολουθείται επαρκής φυσικός αερισμός του χώρου.
• Απαγόρευση εισόδου στα δωμάτια σε μη διαμένοντες

Σύμφωνα με δημοσίευμα,  αυτό είναι ένα δείγμα του Check list, με το οποίο θα γίνουν οι έλεγχοι για τα υγειονομικά πρωτόκολλα τουριστικών καταλυμάτων για την πανδημία COVID-19. που ετοίμασε η ΓΕΝ.Δ/ΝΣΗ ΔΗΜ. ΥΓΕΙΑΣ & ΚΟΙΝ/ΚΗΣ ΜΕΡΙΜΝΑΣ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ της ΠΝΑΙ ( Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου), ετοίμασαν το Έντυπο της Έκθεσης Επιθεώρησης, που θα συμπληρώνουν οι επιθεωρητές που θα κάνουν τους ελέγχους στις επιχειρήσεις.

Check list

Τα πεδία, που θα ελέγχονται, τα οποία αναλύονται σε επιμέρους ερωτήσεις – απαιτήσεις, έχουν ως εξής:

Πρωτόκολλο τουριστικών καταλυμάτων ως προς τη λήψη μέτρων πρόληψης και αντιμετώπισης της πανδημίας COVID-19

Α. Γενικές απαιτήσεις

Προαπαιτούμενα Εφαρμόζει η επιχείρηση Σύστημα Διαχείρισης ελέγχου διαδικασιών ή ασφάλειας τροφίμων? Α. Σχέδια δράσης Η επιχείρηση θα πρέπει να αναπτύξει, να τεκμηριώνει, να εφαρμόζει ένα σχέδιο δράσης και επιμέρους πρωτόκολλα για κάθε τμήμα του καταλύματος. Η επιχείρηση θα πρέπει να αναπτύξει, να τεκμηριώνει, να εφαρμόζει ένα σχέδιο δράσης για τη διαχείριση ύποπτου κρούσματος. Το σχέδιο δράσης είναι σύμφωνο με τις οδηγίες του ΕΟΔΥ? Είναι επικαιροποιημένο;

Β. Το προσωπικό είναι εκπαιδευμένο στην τήρηση του πρωτοκόλλου ή των επιμέρους πρωτοκόλλων ανά τμήμα του καταλύματος με αντίστοιχη αναφορά των ατόμων, της διάρκειας και του τρόπου της εκπαίδευσης.

Η εκπαίδευση περιλαμβάνει: – Πηγές και τρόπους μετάδοσης του ιού – Διαδικασίες ενημέρωσης των αρμοδίων του καταλύματος και των ίδιων των πελατών – Μεθόδους και επικοινωνιακή προσέγγιση των επισκεπτών – Συμπεριφορά και ενέργειες σε περίπτωση ασθένειας από το προσωπικό – Μεθόδους και πρακτικές καθαρισμών και απολύμανσης των εντοπισμένων σημείων με βάση την επικινδυνότητα και την πιθανότητα μετάδοσης της ασθένειας – Τήρηση των βασικών μέτρων αποφυγής μετάδοσης του κορωνοϊού – COVID-19.

Γ. Σχεδίο διαχείρισης ύποπτου κρούσματος

Για τη διαχείριση ύποπτου κρούσματος ακολουθείται το σχέδιο αντιμετώπισης ύποπτου κρούσματος του ΕΟΔΥ.

Δ. Κοινοποίηση στοιχείων επικοινωνίας.

Ε Τήρηση αρχείου καταλύματος και βιβλίου συμβάντων COVID-19. Για τους σκοπούς δράσεων προστασίας της δημόσιας υγείας, η διεύθυνση/διοίκηση του καταλύματος οφείλει να τηρεί αρχείο των μελών προσωπικού και όλων των ατόμων που διέμειναν στο κατάλυμα -όνομα, εθνικότητα, ημερομηνία άφιξης και αναχώρησης, στοιχεία επικοινωνίας (διεύθυνση, τηλέφωνο, e-mail)- ώστε να καθίσταται δυνατή η επικοινωνία με τις στενές επαφές τυχόν κρούσματος COVID-19, που ενδέχεται να ταυτοποιηθεί εκ των υστέρων. Να δίδεται προσοχή στο Γενικό Κανονισμό περί Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR) και να έχουν ενημερωθεί όλοι οι επισκέπτες ότι τηρείται αρχείο για λόγους προστασίας δημόσιας υγείας.

ΣΤ Ενημέρωση και επικοινωνία