Το υπουργείο Τουρισμού γνωστοποίησε την ΚΥΑ 1881/29.5.2020 για τα «Ειδικά πρωτόκολλα υγειονομικού περιεχομένου βάσει των οποίων λειτουργούν οι τουριστικές επιχειρήσεις στο πλαίσιο της λήψης μέτρων έναντι του κορωνοϊού COVID-19»
Με την ΚΥΑ ρυθμίζονται οι απαραίτητες υγειονομικές προδιαγραφές για το άνοιγμα των τουριστικών επιχειρήσεων που σύμφωνα με την υπ. αριθμ. Δ1α/ΓΠ.οικ. 33462, η ημερομηνία έναρξης λειτουργίας τους είναι 15-06-2020. .
Θεσπίζεται το Σήμα Πιστοποίησης"Health First", το οποίο θα είναι υποχρεωτικό για τα ξενοδοχεία και τουριστικά καταλύματα το 2020. Το σήμα θα αναρτάται σε εμφανές σημείο στο χώρο υποδοχής του καταλύματος. Στα μη κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα, το σήμα χορηγείται από το υπουργείο Τουρισμού μετά από αίτηση στην επίσημη ιστοσελίδα του.
Η ΚΥΑ καθορίζει το Σχέδιο δράσης, την Εκπαίδευση προσωπικού, το Σχέδιο διαχείρισης ύποπτου κρούσματος, τις υπηρεσίες υποδοχής, ορόφου, δωματίων και κοινόχρηστων χώρων (καθαριότητα- housekeeping),τις Υπηρεσίες εστίασης – παρασκευαστήρια. Στις υπηρεσίες αυτές περιλαμβάνονται τα εστιατόρια a la carte, τα εστιατόρια με μπουφέ/αίθουσες πρωινού, τα μπαρ σε ανοιχτούς και κλειστούς χώρους και η λειτουργία κολυμβητικών δεξαμενών εντός τουριστικών καταλυμάτων.
Για την εφαρμογή της απόφασης αυτής ( όσον αφορά τη διαμονή και όχι τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος και τις πισίνες ) μπορείτε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα, όπως ορίζουν τα πρωτόκολλα και η επισυναπτόμενη κωδικοποιημένη μορφή του πρωτοκόλλου αποκλειστικά για τις επιχειρήσεις του κλάδου.
Τα βασικά βήματα είναι τα κάτωθι:
Α) Ορισμός από την επιχείρηση συντονιστή- υπευθύνου σχεδίου δράσης
Β)* Εκπαίδευση με ειδικά σεμινάρια του συντονιστή –υπεύθυνου της επιχείρησης του σχεδίου δράσης που αφορά την πρόληψη εμφάνισης και την αποτελεσματική διαχείριση των ύποπτων κρουσμάτων του covid-19, o οποίος εν συνεχεία θα εκπαιδεύσει και το υπόλοιπο προσωπικό.
*Η προθεσμία ολοκλήρωσης της εκπαίδευσης και της εφαρμογής του σχεδίου δράσης για τα τουριστικά καταλύματα του κλάδου είναι : 05/07/2020
Γ) Υπεύθυνες δηλώσεις προσωπικού ότι έλαβε εκπαίδευση για τα επιμέρους πρωτόκολλα σύμφωνα με τα καθήκοντά του και τήρηση σχετικού αρχείου και παροχή από την επιχείρηση στο προσωπικό όλων των Μέσων Ατομικής Προστασίας (εφεξής ΜΑΠ): μάσκα (απλή χειρουργική ή πάνινη/υφασμάτινη), γάντια μιας χρήσης. Ειδικά για το προσωπικό της υπηρεσίας υποδοχής, μπορεί να γίνεται χρήση προσωπείου/ασπίδας προσώπου.
Δ)Κοινοποίηση στοιχείων της επιχείρησης στο Υπουργείο Τουρισμού προκειμένου να λάβει η επιχείρηση το Σήμα Πιστοποίησης"Health First", το οποίο θα είναι υποχρεωτικό. Το σήμα θα αναρτάται σε εμφανές σημείο του καταλύματος και χορηγείται μετά από αίτηση στην επίσημη ιστοσελίδα του υπουργείου
Ε) Βιβλίο συμβάντων – COVID-19:η επιχείρηση πρέπει να τηρεί αρχείο των μελών *προσωπικού και όλων των ατόμων που διέμειναν στο κατάλυμα -όνομα, εθνικότητα, ημερομηνία άφιξης και αναχώρησης, στοιχεία επικοινωνίας (διεύθυνση, τηλέφωνο, email)- και να ενημερώνει όλους τους επισκέπτες ότι τηρείται αρχείο για λόγους προστασίας δημόσιας υγείας.
* Προσωπικό του τουριστικού καταλύματος: το σύνολο των απασχολούμενων, συμπεριλαμβανομένων όσων πραγματοποιούν πρακτική άσκηση.
Ζ) Διαχείριση ύποπτου κρούσματος COVID-19: η διαδικασία που περιγράφεται στο Παράρτημα ΙΙΙ* , της ΚΥΑ 1881/2020 το οποίο υπάρχει στο συνημμένο αρχείο.
ΣΤ) Το κατάλυμα κοινοποιεί τα μέτρα και τις απαιτήσεις του σχεδίου δράσης σε όλους τους εσωτερικούς και εξωτερικούς φορείς/συνεργάτες (υπαλλήλους, ενοικιαστές, εργολάβους, προμηθευτές, επισκέπτες και το ευρύ κοινό) και ενδιαφερόμενα μέρη, με όλα τα διαθέσιμα μέσα εντός του καταλύματος (π.χ. σε τηλεοράσεις κοινόχρηστων χώρων, σε τηλεοράσεις δωματίων, σήμανση προ της εισόδου στους επιμέρους κοινόχρηστους χώρους και έντυπη ενημέρωση στην υποδοχή).
Ζ) Στους χώρους υποδοχής το προσωπικό τηρεί τα βασικά μέτρα αποφυγής μετάδοσης του κορωνοϊού - COVID-19. Κατάλληλη διαμόρφωση της υποδοχής (reception desk), προσθήκη επιδαπέδιας σήμανσης για τήρηση της απόστασης, κατάλληλη διάταξη των επίπλων και ορθή διαχείριση της ουράς με στόχο τη μείωση του χρόνου αναμονής και αποφυγή συνωστισμού κατά το check -in/check -out – τήρηση αποστάσεων.
Η)Στο θέμα της τήρησης του πρωτοκόλλου υπηρεσιών ορόφου, δωματίων και κοινόχρηστων χώρων (καθαριότητα housekeeping), εφαρμόζονται τα μέτρα τήρησης προγράμματος καθαρισμού και απολύμανσης, σύμφωνα με τη με *αρ. Δ1γ/Γ.Π/οικ 19954/20.03.2020 εγκύκλιο του Υπουργείου Υγείας που θα βρείτε στο συνημμένο αρχείο.
Το σύνολο των υποχρεωτικών εφαρμογών του Πρωτόκολλου για τα τουριστικά καταλύματα του κλάδου παραθέτουμε στο συνημμένο αρχείο μαζί με τις επισημάνσεις* - διευκρινήσεις που αναφέρονται στο παραπάνω κείμενο.
Δείτε το Πρωτόκολλο στο συνημμένο αρχείο...