Σύμφωνα με δημοσίευμα, αυτό είναι ένα δείγμα του Check list, με το οποίο θα γίνουν οι έλεγχοι για τα υγειονομικά πρωτόκολλα τουριστικών καταλυμάτων για την πανδημία COVID-19. που ετοίμασε η ΓΕΝ.Δ/ΝΣΗ ΔΗΜ. ΥΓΕΙΑΣ & ΚΟΙΝ/ΚΗΣ ΜΕΡΙΜΝΑΣ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ της ΠΝΑΙ ( Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου), ετοίμασαν το Έντυπο της Έκθεσης Επιθεώρησης, που θα συμπληρώνουν οι επιθεωρητές που θα κάνουν τους ελέγχους στις επιχειρήσεις.
Check list
Τα πεδία, που θα ελέγχονται, τα οποία αναλύονται σε επιμέρους ερωτήσεις – απαιτήσεις, έχουν ως εξής:
Πρωτόκολλο τουριστικών καταλυμάτων ως προς τη λήψη μέτρων πρόληψης και αντιμετώπισης της πανδημίας COVID-19
Α. Γενικές απαιτήσεις
Προαπαιτούμενα Εφαρμόζει η επιχείρηση Σύστημα Διαχείρισης ελέγχου διαδικασιών ή ασφάλειας τροφίμων? Α. Σχέδια δράσης Η επιχείρηση θα πρέπει να αναπτύξει, να τεκμηριώνει, να εφαρμόζει ένα σχέδιο δράσης και επιμέρους πρωτόκολλα για κάθε τμήμα του καταλύματος. Η επιχείρηση θα πρέπει να αναπτύξει, να τεκμηριώνει, να εφαρμόζει ένα σχέδιο δράσης για τη διαχείριση ύποπτου κρούσματος. Το σχέδιο δράσης είναι σύμφωνο με τις οδηγίες του ΕΟΔΥ? Είναι επικαιροποιημένο;
Β. Το προσωπικό είναι εκπαιδευμένο στην τήρηση του πρωτοκόλλου ή των επιμέρους πρωτοκόλλων ανά τμήμα του καταλύματος με αντίστοιχη αναφορά των ατόμων, της διάρκειας και του τρόπου της εκπαίδευσης.
Η εκπαίδευση περιλαμβάνει: – Πηγές και τρόπους μετάδοσης του ιού – Διαδικασίες ενημέρωσης των αρμοδίων του καταλύματος και των ίδιων των πελατών – Μεθόδους και επικοινωνιακή προσέγγιση των επισκεπτών – Συμπεριφορά και ενέργειες σε περίπτωση ασθένειας από το προσωπικό – Μεθόδους και πρακτικές καθαρισμών και απολύμανσης των εντοπισμένων σημείων με βάση την επικινδυνότητα και την πιθανότητα μετάδοσης της ασθένειας – Τήρηση των βασικών μέτρων αποφυγής μετάδοσης του κορωνοϊού – COVID-19.
Γ. Σχεδίο διαχείρισης ύποπτου κρούσματος
Για τη διαχείριση ύποπτου κρούσματος ακολουθείται το σχέδιο αντιμετώπισης ύποπτου κρούσματος του ΕΟΔΥ.
Δ. Κοινοποίηση στοιχείων επικοινωνίας.
Ε Τήρηση αρχείου καταλύματος και βιβλίου συμβάντων COVID-19. Για τους σκοπούς δράσεων προστασίας της δημόσιας υγείας, η διεύθυνση/διοίκηση του καταλύματος οφείλει να τηρεί αρχείο των μελών προσωπικού και όλων των ατόμων που διέμειναν στο κατάλυμα -όνομα, εθνικότητα, ημερομηνία άφιξης και αναχώρησης, στοιχεία επικοινωνίας (διεύθυνση, τηλέφωνο, e-mail)- ώστε να καθίσταται δυνατή η επικοινωνία με τις στενές επαφές τυχόν κρούσματος COVID-19, που ενδέχεται να ταυτοποιηθεί εκ των υστέρων. Να δίδεται προσοχή στο Γενικό Κανονισμό περί Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR) και να έχουν ενημερωθεί όλοι οι επισκέπτες ότι τηρείται αρχείο για λόγους προστασίας δημόσιας υγείας.
ΣΤ Ενημέρωση και επικοινωνία