Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: Σύμβαση

Αυξήσεις και άλλες αλλαγές προβλέπει η νέα ΣΣΕ, που αφορά τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις όλης της χώρας 2018-2019

Τη ΣΣΕ υπέγραψαν η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΕ ΥΤΕ) και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (Π.Ο.Ξ.).

Αφορά τους μισθούς των εργαζομένων σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις όλης της χώρας, με τη μορφή του ξενοδοχείου, ξενώνα οικοτροφείου, επιχείρησης επιπλωμένων διαμερισμάτων, κάμπινγκ κ.ο.κ.

Παραμένουν οι γνωστές κατηγορίες κατάταξης και προβλέπονται αυξήσεις τόσο για το 1018 όσο και αργότερα για το 2019.

Σημαντική εξέλιξη είναι η τροποποίηση της παλαιότερης σύμβασης, που αφορούσε την υπερεργασία και την ημέρα ανάπαυσης (ρεπό) σε εποχικές επιχειρήσεις

Επίσης, σημαντική αλλαγή είναι ότι οι εργαζόμενοι στα ξενοδοχεία με την ειδικότητα του Τεχνίτη Ζαχαροπλάστη και του Βοηθού Τεχνίτη Ζαχαροπλόστη και αμείβονταν με βάση της κλαδική ΣΣΕ Ζαχαρωδών προϊόντων, ενσωματώνονται στην ΣΣΕ ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.

Επίσης, ειδική πρόβλεψε γίνεται για όσους κατά την 31-12-2017 δεν λαμβάνουν επίδομα τριετιών.

Τέλος, θεσμοθετείται το επίδομα ανθυγιεινής εργασίας και καθορίζεται το ποσοστό υπολογισμού για ειδικότητες, που μέχρι την υπογραφή αυτής της ΣΣΕ δεν το εδικαιούντο.

Η νέα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας στα συνημμέα.

Οι μισθοί και οι λοιπές ρυθμίσεις που προβλέπει η Συλλογική Σύμβαση ισχύουν πλέον υποχρεωτικά για το σύνολο των εργαζομένων και των επιχειρήσεων του κλάδου
Από το Γραφείο Τύπου του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων εκδόθηκε η ακόλουθη ανακοίνωση:

Ο υπουργός Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, Κωστής Χατζηδάκης, υπέγραψε την Υπουργική Απόφαση για την κήρυξη ως υποχρεωτικής της κλαδικής Σύμβασης Εργασίας στον επισιτισμό, μετά την σχετική εισήγηση του Ανωτάτου Συμβουλίου Εργασίας.

Αυτό σημαίνει ότι οι μισθοί και οι λοιπές ρυθμίσεις που προβλέπει η Συλλογική Σύμβαση ισχύουν πλέον υποχρεωτικά για το σύνολο των εργαζομένων και των επιχειρήσεων του κλάδου, ακόμη και αυτών που δεν είχαν υπογράψει τη σχετική Σύμβαση.

Σύμφωνα με τις ρυθμίσεις της Σύμβασης, η οποία έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Οργανισμού Μεσολάβησης και Διαιτησίας (https://www.omed.gr/el/taxonomy/term/56), οι κατώτατες αποδοχές σε εστιατόρια, ζυθεστιατόρια, ταβέρνες, μπαρ, νυχτερινά κέντρα, catering, οβελιστήρια και ψητοπωλεία αυξάνονται και διαμορφώνονται (χωρίς τα επιδόματα προϋπηρεσίας, γάμου κλπ.), ανάλογα με την ειδικότητα του εργαζόμενου ως εξής:

Αρχιμάγειρας 964,42 ευρώ.

Μάγειρας Α’ 756,29 ευρώ.

Μπάρμαν 761,64 ευρώ.

Για τις ειδικότητες (π.χ. μάγειρας Β’ και Γ’, μπουφετζής, λατζέρης, ψήστης, βοηθός μπάρμαν, αποθηκάριος, ταμίας) για τις οποίες οι αποδοχές ορίζονταν με την ΣΣΕ σε επίπεδα χαμηλότερα από τον κατώτατο μισθό όπως αυτός διαμορφώνεται από 1ης Μαΐου 2022, δηλαδή τα 713 ευρώ, οι μισθοί προσαρμόζονται αυτόματα στο επίπεδο αυτό. Το ίδιο ισχύει για όλους τους κλάδους που καλύπτονται από την Συλλογική Σύμβαση (π.χ. καφετέριες, μπυραρίες, κυλικεία, αναψυκτήρια, φαστ-φουντ κ.ά.).

Ο υπουργός Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, Κωστής Χατζηδάκης, δήλωσε: «Με πρωτοβουλία της κυβέρνησης και παρά το γεγονός ότι η εργοδοτική πλευρά δεν έδινε στο Ανώτατο Συμβούλιο Εργασίας τα στοιχεία που απαιτούνταν για την κήρυξη της κλαδικής Σύμβασης Εργασίας του επισιτισμού ως υποχρεωτικής, προχωρήσαμε στην υπογραφή της σχετικής Υπουργικής Απόφασης. Όχι μόνο εξαιτίας της υψηλής παραβατικότητας που παρατηρείται στον κλάδο στις εκθέσεις της Επιθεώρησης Εργασίας, αλλά και επειδή είναι ζήτημα δικαιοσύνης για τους εργαζομένους του συγκεκριμένου κλάδου. Οι έλεγχοι από την Επιθεώρηση Εργασίας καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, αλλά ιδίως κατά την τουριστική περίοδο, θα είναι εντατικοί προκειμένου να διασφαλίζονται τα συμφέροντα των εργαζομένων και ο υγιής ανταγωνισμός».

Τη νέα Εθνική Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας (ΕΚΣΣΕ) που διέπει τις εργασιακές σχέσεις στον ξενοδοχειακό κλάδο, συνυπέγραψαν σήμερα η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ) και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ).

Η συμφωνία έχει διετή διάρκεια (1-1-2023 έως 31-12-2024) και προβλέπει αύξηση των βασικών μισθών κατά 5,5% για το πρώτο έτος (2023) και επιπλέον αύξηση κατά 5% για το δεύτερο έτος (2024), όπως ακριβώς ανέφερε στο αποκλειστικό δημοσίευμά του το ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ στα τέλη Νοεμβρίου.

Μεταξύ άλλων, η ΕΚΣΣΕ επιλύει μισθολογικά ζητήματα ειδικοτήτων και λειτουργίας των ξενοδοχείων, με έμφαση στις μονάδες χαμηλότερης κατηγορίας και δυναμικότητας που αντιμετωπίζουν οξύτερα προβλήματα επιβίωσης εξαιτίας της πανδημίας και της αύξησης του ενεργειακού κόστους και του πληθωρισμού.

Η ΠΟΞ, με αίσθημα ευθύνης απέναντι στα Μέλη της και τους εργαζομένους, εκφράζει την ικανοποίησή της για τη συμφωνία, η οποία αποτελεί απόδειξη της κοινής βούλησης και της σταθερής επιλογής του δρόμου της συνεννόησης, της συνεργασίας και της εργασιακής ειρήνης στον κλάδο, ώστε ο ελληνικός Τουρισμός να συνεχίσει να είναι πρωταγωνιστής της οικονομικής ανάκαμψης της πατρίδας μας και σε περιόδους κρίσεων, να συμβάλλει καθοριστικά στη δημιουργία αναγκαίου δημοσιονομικού χώρου στήριξης νοικοκυριών και επιχειρήσεων.

Αμέσως μετά, ο πρόεδρος της ΠΟΞ κ. Γρηγόρης Τάσιος δήλωσε σχετικά: «Την ώρα που στη βουλή συζητείται ο κρατικός προϋπολογισμός, έχοντας μπροστά μας μια χρονιά αβεβαιότητας και μεγάλων οικονομικών δυσκολιών, οι ξενοδόχοι δίνουμε ένα μήνυμα αυτοπεποίθησης κι ελπίδας. Σήμερα είναι μια ιστορική στιγμή για τον ελληνικό τουρισμό. Μετά από πολύ κόπο, μεγάλες θυσίες και τεράστια προσπάθεια καταφέραμε επιχειρήσεις και εργαζόμενοι να φτάσουμε ξανά εκεί που κόπηκε το νήμα το 2012, εξαιτίας των μνημονίων. Με τις αυξήσεις που συμφωνήθηκαν όχι απλά καλύπτουμε τον τρέχοντα πληθωρισμό αλλά αποκαθιστούμε πλέον τις μισθολογικές σχέσεις στα προ μνημονίων επίπεδα.

Οι Έλληνες ξενοδόχοι, παρά τις πελώριες προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε στο λειτουργικό κόστος των επιχειρήσεών μας, ανταποδίδουμε με ευθύνη στην κοινωνία, πιστεύοντας ακράδαντα πως ο τουρισμός είναι εθνική υπόθεση. Μαζί με τους εργαζομένους στον κλάδο τραβάμε την «κόκκινη γραμμή» που μας χωρίζει οριστικά από το παρελθόν της κρίσης και ενώνουμε τις δυνάμεις μας για να συνεχίσουμε την προσφορά μας στην οικονομία και την κοινωνία, με δίκαιο μέρισμα από την τουριστική ανάπτυξη σε όλους και πρώτα απ’ όλα στους ανθρώπους με τους οποίους δίνουμε καθημερινά τη μάχη για να ανεβάσουμε την Ελλάδα ακόμη ψηλότερα».

Η ΠΟΕΕΤ

Σε ανακοίνωσή της η ΠΟΕΕΤ αναφέρει τα εξής:

“Η Ομοσπονδία μας υπέγραψε σήμερα την νέα ΚΣΣΕ Ξενοδοχοϋπαλλήλων με την ΠΟΞ που καθορίζει τους όρους αμοιβής και εργασίας για τα επόμενα 2 έτη.

Πιο συγκεκριμένα:

Αύξηση και στις 4 κατηγορίες που προβλέπονται στην ΣΣΕ συνολικά για τα 2 έτη 10,5%, 5,5% από 1η Ιανουαρίου 2023 και 5% από 1η Ιανουαρίου 2024. Ουσιαστικά αποκαθιστούμε τις μισθολογικές απώλειες από την εποχή των μνημονίων.

Ένταξη των εργαζομένων από γραφεία ευρέσεως εργασίας (εργολαβικά) στους όρους αμοιβής της Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας.

Ένταξη 2 νέων ειδικοτήτων στην σύμβαση, αυτή του αποθηκάριου στην κατηγορία Α΄ και αυτή του “κόπτη κρεάτων” στην κατηγόρια Β.

Διατήρηση όλων των θεσμικών όρων και επιδομάτων που προβλέπονται από παλαιότερες συλλογικές ρυθμίσεις.

Επιμήκυνση του χρονικού ορίου απασχόλησης ημερών ανάπαυσης στα εποχικά ξενοδοχεία με πρόσθετη αμοιβή και ασφάλιση από 15 Μαΐου έως 15 Οκτωβρίου, απαραίτητη προϋπόθεση η επαναπρόσληψη του προσωπικού από τις 15 Μαΐου και όχι από 10 Ιουνίου. Αυτό πρακτικά σημαίνει 1 μήνας παραπάνω εργασία, 1 μήνας παραπάνω εισόδημα και ένσημα για τους εποχικά εργαζόμενους.

Τέλος οι εργαζόμενοι στα μικρά ξενοδοχεία έως 20 δωμάτια και κατηγορίας έως 3 αστέρια θα αμείβονται στα επίπεδα των εργαζομένων στα ενοικιαζόμενα δωμάτια  Η παράμετρος αυτή κρίνεται στο τέλος θετική καθώς σε τέτοιου είδους επιχειρήσεις οι εργαζόμενοι στην πλειοψηφία τους αμείβονταν με τον κατώτατο μισθό.

Ξεκαθαρίζεται πως δεν προβλέπετε στην ΣΣΕ ΟΥΤΕ 1 ΩΡΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΜΟΙΒΗ.

Οι κοινωνικοί εταίροι με αίσθημα ευθύνης το έργο τους το ολοκλήρωσαν.

Τώρα είναι η σειρά την Κυβέρνησης και του αρμόδιου Υπουργείου Εργασίας να κηρύξει ΑΜΕΣΑ την ΚΣΣΕ ως γενικώς υποχρεωτική ώστε να μην περάσει ούτε 1 ημέρα χωρίς ρυθμισμένους τους όρους αμοιβής και εργασίας”.

Επεκτάθηκε και ισχύει για όλους τους εργαζόμενους που απασχολούνται στα πάσης φύσεως τουριστικά και επισιτιστικά καταστήματα όλης της χώρας η ΣΣΕ που υπογράφηκε στις 12 Ιουνίου 2023 μεταξύ της «Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό» (ΠΟΕΕΤ) και των εργοδοτικών οργανώσεων «Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων» (ΠΟΕΣΕ), «Ομοσπονδία Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδας» (ΟΕΖΕ) και της «Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας» (ΓΣΕΒΕΕ)

Από το Γραφείο Τύπου του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων εκδόθηκε η ακόλουθη ανακοίνωση:

Με απόφαση της υπηρεσιακής Υπουργού Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων Πατρίνας Παπαρρηγοπούλου που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ (Β’ 3942-17.6.2023) επεκτάθηκε και ισχύει για όλους τους εργαζόμενους που απασχολούνται στα πάσης φύσεως τουριστικά και επισιτιστικά καταστήματα όλης της χώρας η Συλλογική Σύμβαση Εργασίας (ΣΣΕ) που υπογράφηκε στις 12 Ιουνίου 2023 μεταξύ της «Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό» (ΠΟΕΕΤ) και των εργοδοτικών οργανώσεων «Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων» (ΠΟΕΣΕ), «Ομοσπονδία Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδας» (ΟΕΖΕ) και της «Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας» (ΓΣΕΒΕΕ). Είχε προηγηθεί η γνωμοδότηση του Ανώτατου Συμβουλίου Εργασίας (ΑΣΕ) που συνεδρίασε στις 15 Ιουνίου 2023 υπό την προεδρία της Γενικής Γραμματέας Εργασιακών Σχέσεων Άννας Στρατινάκη και διαπίστωσε ότι τηρούνται οι νόμιμες προϋποθέσεις.

Με δεδομένο ότι η επέκταση της ΣΣΕ ήταν κοινό αίτημα και των δυο πλευρών (εργοδοτών και εργαζομένων στον κλάδο τουρισμού-επισιτισμού), το Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων και οι υπηρεσίες του ανταποκρίθηκαν με μεγάλη ταχύτητα, λαμβάνοντας υπόψη ότι έχει αρχίσει η τουριστική περίοδος και προκειμένου να καλύψει όσους εργαζόμενους δεν δεσμεύονται από την ΣΣΕ , χωρίς να μεσολαβήσει σημαντικός χρόνος από τη λήξη ισχύος της προηγούμενης κλαδικής Σύμβασης που είχε επίσης κηρυχτεί υποχρεωτική.

Όπως και η προηγούμενη αντίστοιχη συλλογική σύμβαση, έτσι και η νέα ΣΣΕ που επεκτάθηκε άμεσα καθιερώνει το πενθήμερο σύστημα εργασίας. Σημειώνεται ότι υπάρχει ρητή πρόβλεψη ότι σε περίπτωση που απασχοληθούν οι εργαζόμενοι πάνω από πέντε ημέρες την εβδομάδα θα πληρωθούν μία επιπλέον ημέρα για κάθε ημέρα εργασίας, με προσαύξηση 75% στην περίπτωση που αυτή είναι Κυριακή ή αργία.

Η ΣΣΕ καλύπτει τα εστιατόρια, τα καφέ καθώς και τους διανομείς που συνδέονται με σύμβαση εξαρτημένης εργασίας με τα ανωτέρω καταστήματα, συνολικά δηλαδή αφορά -με βάση τα στοιχεία των περασμένων ετών που παρουσιάζουν μάλιστα αυξητική τάση- περί τους 430.000 εργαζομένους. Η διάρκεια της Σύμβασης είναι διετής και ισχύει αναδρομικά από την 1η Μαρτίου 2023 για τα μέλη των οργανώσεων που την υπέγραψαν, ενώ για τους υπόλοιπους από την ημέρα δημοσίευσης της Υπουργικής Απόφασης στο ΦΕΚ.

Η Σύμβαση προβλέπει μισθούς ανώτερους από των εθνικό κατώτατο μισθό (από 815 έως 1.017 ευρώ μικτά), με αύξηση από 4,5 έως 5,5% από τον Ιούνιο σε σχέση με του μισθούς της προηγούμενης ΣΣΕ. Από τον Ιούνιο του 2024 θα υπάρξει περαιτέρω αύξηση 5% στους διαμορφωμένους βασικούς μισθούς, ενώ ορίζονται μια σειρά ποσοστιαίων επιδομάτων όπως γάμου, τουριστικής εκπαίδευσης, ενδεχόμενης ανθυγιεινής εργασίας κλπ.

ΑΠΟ ΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ

Τη νέα Εθνική Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας (ΕΚΣΣΕ) που διέπει τις εργασιακές σχέσεις στον ξενοδοχειακό κλάδο, συνυπέγραψαν σήμερα η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ) και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ). Η νέα ΕΚΣΣΕ που υπέγραψαν ο Γιάννης Χατζής και ο Γιώργος Χότζογλου, είναι διετούς διάρκειας, από 1.1.2025 έως 31.12.2026 και προβλέπει κατώτατο μισθό 950 €, από 877,43 € που είναι σήμερα. Αξίζει δε να σημειωθεί ότι ο Τουρισμός είναι ένας από τους ελάχιστους κλάδους – αν όχι ο μοναδικός- που εδώ και δεκαετίες έχει πλήρως ρυθμισμένες εργασιακές σχέσεις, με ΕΚΣΣΕ.

Μεταξύ άλλων, η ΕΚΣΣΕ επιλύει μισθολογικά ζητήματα ειδικοτήτων και λειτουργίας των ξενοδοχείων, και η ηγεσία της ΠΟΞ, με αίσθημα ευθύνης απέναντι στα Μέλη της και τους εργαζομένους, εκφράζει την ικανοποίησή της για τη συμφωνία, η οποία αποτελεί απόδειξη της κοινής βούλησης και της σταθερής επιλογής του δρόμου της συνεννόησης, της συνεργασίας και της εργασιακής ειρήνης στον κλάδο, ώστε ο ελληνικός Τουρισμός να συνεχίσει να είναι πρωταγωνιστής της οικονομικής ανάκαμψης της πατρίδας μας και σε περιόδους κρίσεων, να συμβάλλει καθοριστικά στη δημιουργία αναγκαίου δημοσιονομικού χώρου στήριξης νοικοκυριών και επιχειρήσεων.

Πιο αναλυτικά με βάση τη νέα ΕΚΣΣΕ, ισχύουν τα εξής:

-Από 1.1.2025 δίνεται μέση αύξηση 5% στους μισθούς
-Από 1.1.2026 δίνεται μέση αύξηση 3% στους μισθούς
-Ο μισθός στην πρώτη κατηγορία διαμορφώνεται στα 1.000 €, από 956 € που ήταν μέχρι σήμερα
-Δεν αλλάζει τίποτα στους λοιπούς όρους της σύμβασης
-Εντάσσονται στην ΕΚΣΣΕ νέες ειδικότητες, όπως hostess, λογιστής εντός ξενοδοχειακής επιχείρησης , υπάλληλος μίνι μάρκετ και τεχνικός ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων

Ίδρυση ΤΑΕ

Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο της νέας ΕΚΣΣΕ είναι η ίδρυση Ταμείου Επαγγελματικής Ασφάλισης, με υποχρεωτική εισφορά του εργοδότη 2% επί του ονομαστικού μισθού, που θα επιβραβεύει τους εργαζόμενους που παραμένουν στον ίδιο εργοδότη για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Αυτό αποτελεί και ένα πολύ σημαντικό κέντρο για να μην υπάρχει κινητικότητα των εργαζόμενων με όλα τα αρνητικά παρεπόμενα. Στο ταμείο αυτό θα μπορούν να εντάσσονται και το προσωπικό φορέων του Τουρισμού.

Υποχρεωτική κηρύχθηκε με απόφαση της υπουργού Εργασίας Νίκης Κεραμέως, (ΦΕΚ 2019/25-4-25) σε όλα τα ξενοδοχεία της χώρας, η Εθνική Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας των ξενοδοχοϋπαλλήλων, με αναδρομική ισχύ από 1/1/2025. Σύμφωνα και με ανακοίνωση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό-Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ) “οι 10.550 ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και οι περίπου 140.000 ξενοδοχοϋπάλληλοι θα έχουν ίδια δικαιώματα και ίδιες υποχρεώσεις”.

Παράλληλα, επισημαίνει πως η αύξηση 5%, από 1/1/2025, που έχει συμφωνηθεί με τους εργοδότες, όπου δεν έχει δοθεί, αυτό θα πρέπει να γίνει αναδρομικά.

Υπενθυμίζεται ότι η συμφωνία,η οποία έχει ισχύ από την 1η Ιανουαρίου 2025 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2026, προβλέπει μέση αύξηση των βασικών μισθών κατά 5% το 2025 και 3% το 2026.

Σύμφωνα με ανακοίνωση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων, για το 2025, ο βασικός μισθός των εργαζομένων στην Α’ κατηγορία διαμορφώνεται στα 1.000 ευρώ, ενώ για τη Δ’ κατηγορία στα 950 ευρώ, με αποτέλεσμα ο κατώτατος μισθός στον ξενοδοχειακό κλάδο να είναι κατ΄ ελάχιστον 14,5% αυξημένος σε σχέση με τον νομοθετημένο κατώτατο μισθό. Επιπλέον, στους μισθούς αυτούς προστίθενται τα προβλεπόμενα επιδόματα της συλλογικής σύμβασης, ενισχύοντας το συνολικό εισόδημα των εργαζομένων.

Η νέα σύμβαση προβλέπει επίσης τη δημιουργία Ταμείου Επαγγελματικής Ασφάλισης, στο οποίο οι εργοδότες θα συνεισφέρουν 2% επί του βασικού μισθού.

Η σύμβαση

Η νέα ΕΚΣΣΕ που υπέγραψαν ο Γιάννης Χατζής και ο Γιώργος Χότζογλου, και ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ δημοσίευσε το Χ&Τ, είναι διετούς διάρκειας, από 1.1.2025 έως 31.12.2026 και προβλέπει κατώτατο μισθό 950 €, από 877,43 € που είναι σήμερα. Αξίζει δε να σημειωθεί ότι ο Τουρισμός είναι ένας από τους ελάχιστους κλάδους – αν όχι ο μοναδικός- που εδώ και δεκαετίες έχει πλήρως ρυθμισμένες εργασιακές σχέσεις, με ΕΚΣΣΕ.

Το κείμενο της νέας ΕΚΣΣΕ, έχει ως ακολούθως:

“Για τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις όλης της χώρας

Σήμερα την 27/02/2025, ημέρα Πέμπτη, στην Αθήνα, οι υπογράφοντες:

1.Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό -Τουρισμό (ΠOΕΕT),νόμιμα εκπροσωπούμενη από τους Γεώργιο Χότζογλου, Πρόεδρο του Δ.Σ. και Φώτη Σκαλτσά, Γενικό Γραμματέα και

2.Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (Π.Ο.Ξ.), νόμιμα εκπροσωπούμενη από τους Ιωάννη Χατζή, Πρόεδρο του Δ.Σ. και Άγγελο Καλλία, Γενικό Γραμματέα, όλοι νομίμως εξουσιοδοτημένοι προς τούτο, συμφώνησαν την τροποποίηση της παραγράφου 3.3 του άρθρου 3 της από 19 Φεβρουαρίου 2025 ΣΣΕ «Για τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της χώρας» ως εξής: α. ο αριθμό65,00 που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο της παραγράφου 3.3 αντικαθίσταται με τον αριθμό 55,00 και β. η περίπτωση της παραγράφου 3.3 τροποποιείται και διαμορφώνεται ως εξής:«β. μόνο τα έσοδα από την παροχή υπηρεσιών διαμονής, ρητά συμπεριλαμβανομένης και της τυχόν παροχής πρωινού, καθώς και του αναλογούντος ΦΠΑ.»
Κατά τα λοιπά εξακολουθούν να ισχύουν όλοι οι όροι της από 19 Φεβρουαρίου 2025 ΣΣΕ «Για τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της χώρας», οι οποίοι κωδικοποιούνται εκ νέου ως εξής:

Άρθρo 1
Αντικείμενο – Πεδίο εφαρμογής
Με την παρούσα συλλογική ρύθμιση καθορίζονται οι όροι αμοιβής και εργασίας και οι εν γένει σχέσεις των εργαζομένων σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που λειτουργούν σε αστικά κέντρα, σε τόπους θερινών διαμονών, σε λουτροπόλεις και σε αρχαιολογικούς τόπους όλης της χώρας, με τη μορφή του ξενοδοχείου, ξενώνα οικοτροφείου, επιχείρησης επιπλωμένων διαμερισμάτων, επιχειρήσεις θέρετρων από τουριστικούς οικίσκους (μπαγκαλόους), μοτέλ, τουριστικού περιπτέρου και κέντρου παραθερισμού- διακοπών και κάμπινγκ.

Άρθpo 2
Κατηγορίες μισθωτών
Οι μισθωτοί στους οποίους αφορά η παρούσα σύμβαση αποκαλούνται ξενοδοχοϋπάλληλοι και κατατάσσονται σύμφωνα με την ειδικότητα τους καιανεξαρτήτως φύλου, στις εξής τέσσερις (4) κατηγορíες:

Κατηγορία Α: Υπάλληλος υποδοχής (ρεσεψιονίστ), μαιτρ, υπομαιτρ (ή κάπταιν),θυρωρός Α, νυχτοθυρωρός Α, μπουφετζής Α, προϊστάμενος υπνοδωματίων και κοινοχρήστων χώρων, μάγειρος Α, Τεχνίτης Ζαχαροπλάστης, αποθηκάριος καιλογιστής, υπό την προϋπόθεση πως εργάζεται εντός των εγκαταστάσεων TοU ξενοδοχείου και έχει ως κύριο αντικείμενο ενασχόλησης θέματα που αφορούν τοσυγκεκριμένο ξενοδοχείο.

Κατηγορία Β: Προϊστάμενος πλυντηρίου και λινοθήκης, βοηθός υποδοχής, θυρωρόςΒ, σερβιτόρος τραπεζαρίας – σαλονιού ή ορόφων (θαλαμηπόλος), μπάρμαν ή μπάρμεϊντ και μάγειρος Β, οι τηλεφωνητές, οι ελεγκτές ή ταμπλίστες, οι μαϊνκουραντιέ, κόπτης κρεάτων και hostess

Κατηγορία Γ: Βοηθός σερβιτόρου, οροφοκόμος (βαλές), θυρωρός υπηρεσίας, βοηθός θυρωρείου ή μπουφέ ή εστιατορίου ή μπαρ ή λινοθήκης, γκρουμ, ντόρμαν ή εξωτερικóς θυρωρός, λινοθηκάριος, εφόσον δεν καλύπτονται από άλλη συλλογική σύμβαση ήδιαιτητική απόφαση και μάγειρος Γ, καμαριέρης-α, Βοηθός Τεχνίτη Ζαχαροπλάστη, καιυπάλληλος mini market, υπό την προϋπόθεση πως το mini market λειτουργεί υπό τον ΑΦΜ της ξενοδοχειακής επιχείρησης.

Κατηγορία Δ: Πλυντήρια, σιδερώτρια, καθαρίστρια κοινόχρηστων χώρων, μοδίστρα, λαντζέρης, λουτρονόμος, προϊστάμενος και βοηθός ιατρείου, ναυαγοσώστης καιδιασώστης κολυμβητικών δεξαμενών και παραλίας και τεχνικός ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων

Άρθρo 3
Βασικοί μηνιαίοι μισθοί και ημερομίσθια

3.1. Οι βασικοί μηνιαίοι μισθοί των εργαζομένων που υπάγονται στην παρούσα, όπωςέχουν διαμορφωθεί την 31-12-2024 σύμφωνα με την από 15-12-2022 Σ.Σ.E (ΠK 31/2022), καθορίζονται για την περίοδο από την 01-01-2025 έωις 31-12-2025 ως εξής:
·KATHГOPIA A: 1.000,00 ευρώ
·KATHГOPIA B: 980,00 ευρώ
·KATHΓOPIA Γ: 960,00 ευρώ
·KATHΓOPIA Δ: 950,00 ευρώ

Οι ανωτέρω βασικοί μισθοί καθορίζονται για την περίοδο από την 01-01-2026 έως 31-12-2026 ως εξής:

·KATHFOPIA A: 1.030,00 ευρώ
·KATHГOPIA B: 1.010.00 ευρώ
·KATHΓOPIA Γ: 990,00 ευρώ
·KATHΓOPIA Δ: 970,00 ευρώ

3.2. Το ημερομισθιο των εκτάκτως προσλαμβανομένων όπως έχει διαμορφωθεί την 31-12-2024 σύμφωνα με την από 15-12-2022 Σ.Σ.E (ΠΚ 31/2022), καθορίζεται για την περίοδο από την 01-01-2025 έως 31-12-2025 ως εξής:
· για τους σερβιτόρους σε 76,00 ευρώ
· για τους βοηθούς σερβιτόρων σε 67,00 ευρώ.
Το ανωτέρω ημερομίσθιο καθορίζεται για την περίοδο από την 01-01-2026 έως 31-12-2026 ως εξής:
·για τους σερβιτόρους σε 78,00 ευρώ

Σημειώνεται ότι το παραπάνω ημερομίσθιο καταβάλλεται στους δικαιούχους για απασχόληση τους μέχρι 8 ωρών και συμπεριλαμβάνονται σ’ αυτό οι προσαυξήσεις για τυχόν εργασια κατά τις Κυριακέες και εορτες, καθώς και για εργασια κατά τις νυκτερινές ώρες.

3.3. Κατεξαίρεση των οριζόμενων στην παράγραφο 3.1., οι βασικοί μηνιαίοι μισθοίτων εργαζομένων που υπάγονται στην παρούσα και απασχολούνται σε ξενοδοχεία που είχαν μέσο ημερήσιο έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο κατά την περασμένη χρήσημικρότερο ή ίσο των 65,00 ευρώ καθορίζονται για την περίοδο από την 01-01-2025 έως 31-12-2025 ως εξής:
·KATHГOPIA A: 930,00 ευρώ
·KATHГOPIA B: 910,00 ευρώ
·KATHГOPIA Γ: 890,00 ευρώ
·KATHΓOPIA Δ: 880,00 ευρώ

Οι ανωτέρω βασικοί μισθοί καθορίζονται για την περίοδο από την 01-01-2026 έως 31-12-2026 ως εξής:
·KATHГOPIA A: 990,00 ευρώ
·KATHГOPIA B: 970,00 ευρώ
·KATHГOPIA Γ: 950,00 ευρώ
·KATHГOPIA Δ 330,00 ευρώ

Η Υπουργός Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, Έφη Αχτσιόγλου, υπέγραψε τις Υπουργικές Αποφάσεις για την επέκταση τριών Κλαδικών Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας, που καλύπτουν συνολικά 51.383 εργαζόμενους.

Συγκεκριμένα, επεκτάθηκαν και καθίστανται γενικώς υποχρεωτικές οι Κλαδικές Συλλογικές Συμβάσεις για τους εργαζόμενους στους κλάδους των τραπεζών και των πάσης φύσεως μη κύριων τουριστικών καταλυμάτων όλης της χώρας, καθώς και των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων.

Από τον Αύγουστο του 2018 και την επαναφορά των βασικών αρχών των συλλογικών διαπραγματεύσεων, το Υπουργείο Εργασίας έχει επεκτείνει τις Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας σε 12 κλάδους, καλύπτοντας συνολικά περισσότερους από 210.000 εργαζόμενους. Επίσης, εξετάζει τις εν ισχύ Συλλογικές Συμβάσεις και όσες υπογραφούν στο μέλλον, ώστε να διαπιστωθεί εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις για την επέκτασή τους.

Η ενίσχυση της διαπραγματευτικής θέσης των εργαζομένων, για τη βελτίωση των μισθών και των όρων εργασίας τους, αποτελεί κεντρικό στόχο της κυβέρνησης, τον οποίο υπηρετεί η επαναφορά των συλλογικών διαπραγματεύσεων και συμβάσεων στη χώρα, καθώς και η αύξηση του κατώτατου μισθού.

Συνημμένα η Συλλογική Σύμβαση Εργασίας 2019 για τα μη κύρια τουριστικά καταλύματα